大朗荔枝开摘 果园直发冷链48小时到上海

又到荔枝红了的季节。大朗镇多个果园陆续开摘，妃子笑率先上市，桂味、糯米糍紧随其后。果农们凌晨采摘、清晨分拣，通过冷链物流发往全国各地，最快48小时可送达上海。

在大朗镇一处占地约80亩的果园里，红彤彤的荔枝挂满枝头，十多名工人正忙着采摘。果园负责人介绍，今年气候总体适宜，挂果情况好于去年，妃子笑的甜度和果形都不错，预计总产量比去年增加一成左右。

荔枝娇贵，采摘后品质下降很快。果园在树下设置了临时预冷点，采摘下来的荔枝在半小时内进入冷库预冷，随后分级、装盒、加冰袋，再由冷链车发往机场或城市配送中心，全程温度控制在2至5摄氏度。

“以前荔枝熟了只能等收购商上门，价格人家说了算。现在自己开直播、做社区团购，一箱五斤装能卖到八十多元。”果农陈先生说，他今年把三分之一的产量放在线上销售，还和快递公司谈了协议价，运费比去年便宜两成。

电商渠道的拓展让大朗荔枝走得更远。当地一家生鲜电商企业负责人介绍，公司与果园直接合作，消费者下单后从果园现摘现发，北京、上海、杭州的订单占比超过四成，部分高端礼盒还出口到东南亚。

荔枝深加工也在延伸产业链。大朗有食品企业把鲜果加工成荔枝干、荔枝酒和荔枝果酱，收购价虽低于鲜果，但能消化次果和小果，减少果农损失。企业与科研机构合作改进加工工艺，产品的风味和保质期都有提升。

采摘游成为荔枝季的另一道风景。大朗镇结合荔枝园和周边景点推出采摘线路，游客可以进园现摘现吃，还能体验荔枝蜜制作、品尝荔枝宴。周末高峰期，单个果园一天接待游客超过500人次。

不过，果农也面临挑战。荔枝大小年明显，价格波动较大，人工和物流成本逐年上升。业内人士建议，果农要通过品种改良、错峰上市和品牌建设来提高议价能力，同时发展订单农业，降低市场风险。

大朗镇农业部门表示，下一步将推动荔枝品种结构优化，推广高接换种技术，延长上市期；同时支持果园建设冷链设施和电商直播间，打造大朗荔枝品牌，让好果子卖出好价钱。

市农业农村局介绍，东莞荔枝种植面积稳定，优质品种比例逐年提高，全市正推动荔枝产业与文旅、电商融合，办好荔枝节等活动，促进果农增收致富。